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品种的烦恼:妮娜公主和阳光玫瑰该如何抉择?

全程有机种植


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   贾润贵在查看新承包的土地

“听说你们又新拿了一块地,多少面积?”我问贾润贵夫妇。

“毛地68亩,实种55亩。”贾润贵应道。

“这个品种计划种多少?”我指着桌子上已经被我吃了大半的“妮娜公主”问道。在我上次离开云南后不久,郭飞就跟我透露想再找一块地,重点发展“妮娜公主”。

“她的想法是全部种,但是我想不能种那么多,最多种一半就行了。”说完,贾润贵望了一眼郭飞。

“就全部种,搞那么复杂干嘛!”郭飞霸道地说。看得出来,这个家是女主人掌权。

“但是有风险,‘妮娜公主’的品种特性还不是摸得很透,还有市场的销售……”

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现有葡萄园的三个主栽品种:阳光玫瑰、妮娜公主和蓝宝石


“我跟你说,销售你不用管,这不是你管的事,你管好你的栽种就好了。”郭飞的调门明显要高出几度。眼下这片30亩的葡萄园她本来就想多种点“妮娜公主”,由于贾润贵的坚决反对,结果才种了2.5亩,但从眼下的热度和行情来看,她家的“妮娜公主”都远远超过“阳光玫瑰”,更别提已经改接成“妮娜公主”和“阳光玫瑰”的“蓝宝石”,所以这次她显得底气十足。

“你主要担心什么?抛开市场的因素。”我问贾润贵。

“主要是担心上色。第一上色,第二掉粒,还有是裂果。”

“裂果?现在树上好像没看到啊!”

“那是因为我隔一段时间就挑一次的,经常剪的。在果实刚开始转色前、刚开始发白的时候裂果最严重。”贾润贵解释道。

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单穗留果量在40粒左右

“那掉粒是什么时候掉?在树上会掉吗?”

“两次。第一次在花期前后,落花落果非常严重,有些穗形不理想就是因为掉粒,掉到后期没办法了,要不就留下部分,要不就留上部分;第二次掉粒是在采收的时候,如果果梗硬化比较严重,一碰就掉,一碰就掉。”

我原先只担心运输途中的掉粒,没想到这个品种从小就爱掉粒。这是一个大问题。

“在你这里也不能保证一定能上色吗?”我沿着他说的问题一一问道。

“不能,一年一年不一样的。上一年的颜色很漂亮,今年的颜色就暗淡了许多,而且同样一块地,上下的差别也很大。”贾润贵说得很实在,靠近管理房的几行“妮娜公主”的着色就明显差得多,丝毫没有给人以“惊艳”的感觉。

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着色不良的“妮娜公主”

“这部分是因为房子挡风了。”郭飞在一旁插话道。

“不是,不是,这是一个原因,还有肥水的问题。”在技术方面,贾润贵是不让着郭飞的。他管技术。

“那就是肥水管理跟‘阳光玫瑰’不一样,区别在什么地方?”我随便问下技术细节。

“‘阳光玫瑰’的磷钾肥可以多施一点,但‘妮娜公主’的颜色上得这么深,可能跟磷肥用多了有关系,我用了两次磷酸二氢钾。”

“跟‘阳光玫瑰’相比,‘妮娜公主’的种植算是难还是容易?”

“比‘阳光玫瑰’难得多,”贾润贵肯定地说:“阳光玫瑰我感觉算是比较好种的品种。”

“你不担心市场吗?”我接着问。

“对我来说是很担心的。”贾润贵应道

“我一点都不担心。”郭飞反驳说。“如果都做到这个样子,应该是不需要担心的。”我指着桌子上的几近完美的“妮娜公主”说。

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性感的“妮娜公主”和清纯的“阳光玫瑰”

“不用做到这个样子的。”郭飞信心满满地说:“我师公(徐卫东)引进这个品种已经有10年了,也没推广多少面积,别的地方的表现都不行,现在也就云南有规模栽培,而且就目前‘妮娜公主’种出来的效果,不是我们自己吹牛,那些收果子的跑过云南所有的园区,都认为我们是最好的。所以在销售上我根本不担心。”

“他担心的是种植上的难度;你看到的是这种难度带来的特定门槛,你们可以种出来,其他人不一定种得出来。”我大致总结了他俩不同的思考角度。

“对,这才是商机嘛!不然80%的人都能干的事,我们为什么要去做81%。本来弥勒的‘阳光玫瑰’也是我们带动起来的,但并不能说明我们有多大的优势,因为它的可复制性太高了。”

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贾润贵在查看“蓝宝石”改接“妮娜公主”后的成活情况

‘阳光玫瑰’全国各地都可以种,但‘妮娜公主’即便在云南也不是每个地方都可以种的。”我附和道。先前他俩就跟我介绍过石林某园区因为气候等原因种不出理想的“妮娜公主”。

“对啊,我能种出来全国最好的单品,为什么还要跟着别人去做大众的‘阳光玫瑰’,而且‘阳光玫瑰’我们这边的基地已经有了,我为什么还要把所有的投资全部搞到一起去。”郭飞态度明确地说。

离开之后,同行的徐加伟(广州好记农业发展有限公司总经理,肥料商)跟我说:“我感觉郭飞有点‘飘’,我比较支撑贾润贵的观点,最多种一半,这样会比较稳妥些。现在几亩‘妮娜公主’种得好,不代表几十亩都能种得好,这种‘押宝’的风险是很大的。”

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“妮娜公主”和“阳光玫瑰”,你会选谁?

“规模大小是另外一个问题,能种好几亩‘阳光玫瑰’的,也不代表能种好几十亩,或者上百亩的面积,这是管理方面的事情。”我跟徐加伟说:“如果单纯从品种选择的角度来看,我支持郭飞。你排排看,全国有多少人能种出比他们好的‘阳光玫瑰’,但就‘妮娜公主’而言,他们是目前全国最好的。”

“如果换作别人,我的看法跟你一样,还是应该种大众的‘阳光玫瑰’。”我说道。




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